エノキの卵炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 128 Kcal
ツナ缶の油も捨てずに使って下さいね。
下準備
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エノキは根元を切り落として水洗いし、3等分の長さに切る。
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卵は溶きほぐし、ツナ缶を油ごと加えて混ぜる。
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＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱してエノキを加え、少ししんなりするまで炒める。
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2ツナ入り卵液を一気に加え、木ベラで混ぜながらお好みの固さになるまで焼く。
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3
器に盛り、＜ソース＞をかける。
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