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ちぎりレタスのサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 79 Kcal
イタリアンパセリがアクセント。
材料
（
4
人分
）
レタス
1/2～1個イタリアンパセリ
1/2パックブロッコリー
1/2株<ドレッシング>
EVオリーブ油
大さじ2ワインビネガー
大さじ1塩
小さじ1/2粗びき黒コショウ
小さじ1/2しょうゆ
小さじ2
下準備
-
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。
-
イタリアンパセリは長さ3～4cmに切る。
-
ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1野菜の水気をしっかりきって(きれいなタオル等で水気を拭き取り）、器に盛り合わせる。
-
2
食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
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