ジャージャー麺

作り方

1. 
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   耐熱容器に作り置き肉みそを入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで温める。

2. 
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   鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、中華麺を袋記載のゆで時間ゆでる。ザルに上げ流水で洗ってヌメリを取る。水気をきって、ゴマ油をからめる。

3. 
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   器に中華麺をのせ、キュウリと白ネギを添える。(1)をかけ、糸唐辛子をのせる。お好みでラー油をかけていただく。