しょうゆを合わせた和風のカプレーゼです。
<合わせだし>
<合わせだし>の材料を合わせる。
アボカドは皮をむいて厚さ5mmに切り、モッツァレラチーズは厚さ4等分の輪切りにする。
器にモッツァレラチーズを並べ、上にアボカドをのせ、<合わせだし>をかけてかつお節をのせる。