青のりきんぴらポテト

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、太さ5mmの棒状に切って水に放ち、白濁したらザルに上げて水気をきる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のジャガイモを炒める。火が通ったら＜調味料＞を加えて煮汁がなくなるまで煮からめ、火を止めて青のりを振る。