蒸しナスとツナの大葉和え

作り方

1. 
   1

   ナスをラップで包み、電子レンジで2分加熱し、ひっくり返してさらに2分加熱する。粗熱が取れたら、ヘタを切り落とし、乱切りにする。

   ナスの大きさによって加熱時間が異なります。中心まで柔らかくなるのが目安です。

2. 
   2

   ボウルにツナを油ごと入れ、(1)と大葉、ショウガ、酢、しょうゆを加え、サックリ混ぜ合わせ、器に盛る。