切り昆布のサッと煮

あっという間に作れる常備菜。ご飯の上にのせたり、豆腐にのせて召し上がれ。

材料（ 2 人分）

切り昆布

(乾燥)1袋(1袋30g入り)

10g

大さじ1

<調味料>

大さじ3

大さじ2

大さじ1

大さじ2

1
切り昆布は水につけてやわらかく戻しザルに上げる。小鍋に＜調味料＞の材料を入れ、煮たったら白ゴマ以外の材料を入れて中火で煮る。

今回は戻して160gでした。
2
汁気が少なくなったら白ゴマを加えて軽く混ぜ合わせ火を止め、器に盛る。

・生の切り昆布が手に入れば、生の切り昆布をサッと水洗いしてお使い下さい。