甘酒キャロットラペ

作り方

1. 
   1

   ニンジンは皮をむいて、せん切りにする。

2. 
   2

   ビニール袋等にニンジン、塩を入れて、ニンジンがしんなりとするまでもみ、水気を絞る。

3. 
   3

   ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。ニンジンを加えて和え、器に盛り、パセリを散らす。