カボチャとキャベツのサッパリ煮

作り方

1. 
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   カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。キャベツは芯を取り除いてザク切りにする。

2. 
   2

   鍋にカボチャ、分量外の水をカボチャの高さ半分くらいまで入れ、＜調味料＞の材料を加えて中火にかける。

3. 
   3

   煮たったら火を弱め、落とし蓋をしてさらに4分加熱する。キャベツを加えて落とし蓋をし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。