ブリの照り焼き

作り方

1. 1

   半分に切ったブリに塩を振り、5分置く。水気を拭き、サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで中火で焼く。

2. 
   2

   余分な脂を拭き取り、合わせておいた<タレ>の材料を加えてからめる。