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パワーとろたま

調理時間
20分
カロリー
156 Kcal

温泉卵+とろろでとろたま。とろろにはパワーフードのチアシードを入れて、さらにスタミナアップ!

パワーとろたま
材料  ( 2 人分

2個

長芋

200g

チアシード

小さじ1

麺つゆ

(3倍濃縮)小さじ2~3

練りワサビ

(お好みで)適量

下準備

  • パワーとろたまの下準備1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れ、蓋をして火を止める。10分間置いたらザルにあけ、氷水につけて冷やす。

    この方法で簡単に温泉卵ができます。卵はゆでる前に室温に戻しておきましょう。

作り方

  1. パワーとろたまの作り方1
    1

    長芋は皮をむき、すりおろしてとろろを作る。チアシードを加え、よくかき混ぜて10分程度置く。

    チアシードをとろろの水分でもどします。

  2. パワーとろたまの作り方2
    2

    器に(1)を入れて中央にくぼみを作り、温泉卵を割り入れる。麺つゆをかけ、練りワサビを添える。

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