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焼き厚揚げのさっぱりネギかけ

調理時間
15分
カロリー
310 Kcal

厚揚げをオーブンで色良くこんがりと焼きます。後はタップリのネギと、ゴマ油の香ばしいかおりだけで、とても美味しい。お酒のおつまみにもどうぞ。

焼き厚揚げのさっぱりネギかけ
材料  ( 2 人分

ショウガ

(すりおろし)1片

<かつおじょうゆ>

  

しょうゆ

大4
  

大1

作り方

  1. 焼き厚揚げのさっぱりネギかけの作り方1
    1

    小鍋に<かつおじょうゆ>の材料を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 焼き厚揚げのさっぱりネギかけの作り方2
    2

    粗熱が取れるまでそのまま冷まし、キッチンペーパー等でこす。

  3. 焼き厚揚げのさっぱりネギかけの作り方3
    3

    網に厚揚げをのせ、250℃のオーブンで7~8分焼く。表面に薄く焼き色が付くまで焼いて下さい。器に厚揚げを盛り、おろしショウガ、刻みネギをのせ、<かつおじょうゆ>とゴマ油をかける。

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