シンプル蒸しカボチャ

作り方

1. 
   1

   雪化粧カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。セイロに並べて鍋にのせ、またはしっかり湯気の上がった蒸し器に入れて、竹串がスッと刺さるまで蒸す。

2. 
   2

   小鍋に＜合わせダレ＞の材料を入れ、ひと煮たちさせる。

3. 
   3

   蒸した(1)の雪化粧カボチャを小皿に取り、ミルびき岩塩をお好みの量かける。＜合わせダレ＞をかけて、もう一つの味を楽しむのもおすすめです！