柔らかい春キャベツを使ったシンプルなサラダです。
<ドレッシング>
キャベツはせん切りにし、サッと水に放つ。ザルに上げ、水気をしっかりきって器に盛る。
<ドレッシング>の材料全てをボウルに入れ、混ぜ合わせる。(1)に回しかける。