大根のホタテスープ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 35 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき、せん切りにする。ここでは縦にせん切りにしました。
-
干しキクラゲは水で柔らかく戻し、固い部分を切り落とし、せん切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料、大根を入れて中火にかけ、煮立てば火を弱め、大根が透き通るまで煮る。
-
2ホタテフレークを汁ごと加え、再び煮立てばキクラゲ、刻みネギを加え、塩コショウで味を整えて器によそう。
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・ホタテの水煮缶は汁に美味しいだしがでているので、スープに加えて利用しましょ。 |
大根のホタテスープのレシピ・作り方に戻る