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フライド長芋

調理時間
15分
カロリー
114 Kcal

外はカリッ、中はホクホクの長芋に粉山椒のアクセントがクセになる美味しさです。

フライド長芋
材料  ( 2 人分

  

片栗粉

適量

揚げ油

適量

少々

粉山椒

少々

下準備

  • フライド長芋の下準備1

    長芋は皮をむいて1cm角の棒状に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. フライド長芋の作り方1
    1

    長芋の汁気をキッチンペーパー等で軽く押さえ、片栗粉を薄くつけ、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げる。

  2. フライド長芋の作り方2
    2

    (1)の油をきって器に盛り、塩、粉山椒を振る。

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