小松菜は根元を切り落とし、長さ2～3cmに切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
牛乳に片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
鍋に水、固形スープの素、ベーコン、小松菜を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にし、蓋をして2～3分煮る。
片栗粉を混ぜ合わせた牛乳を加え、中火で混ぜながらトロミがでてきたら、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
