エビのスイートチリレモン

作り方

1. 1

   エビは殻と背ワタを取り除き、塩をもみ込む。

2. 2

   小鍋にエビと酒を入れ、蓋をして中火にかける。煮たったら弱火にして火を通す。

3. 
   3

   エビを取り出して＜タレ＞の材料をからめ、香菜を散らし、レモンを添える。