ホウレン草と大豆のカレー

作り方

1. 
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   フライパンで合びき肉、玉ネギ、ニンジンを炒め、玉ネギが透き通ったらホウレン草を加えて軽く炒める。水と水煮大豆を加えて蓋をし、10分くらい煮る。

2. 
   2

   いったん火を止め、カレールウを入れて混ぜながら溶かす。弱めの中火で5～6分煮て、ご飯をよそった器に盛る。