豆とチーズの炒め物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 251 Kcal
カマンベールチーズにアンチョビとニンニクが効いて美味！ ご飯が進みます。
材料
（
2
人分
）
ミックスビーンズ
(水煮)90～100gカマンベールチーズ
1/4個ジャガイモ
1個アンチョビ
1～2枚ニンニク
(みじん切り)1/2片分オリーブ油
大さじ1.5しょうゆ
小さじ2コショウ
少々
下準備
-
カマンベールチーズは1～2cm角に切る。
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ジャガイモは皮をむき、1cm角に切って水と共に小鍋に入れて強火にかけ、煮たったらザルに上げる。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火で熱し、香りがたってきたらミックスビーンズ、ジャガイモを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、アンチョビを加えて炒め、しょうゆ、コショウを加えてザッと炒め合わせる。
-
2火を止め、カマンベールチーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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