豆ご飯おこわ風

作り方

1. 
   1

   熱湯に塩でまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。

   表面をサッと塩ゆですることでエンドウ豆の生臭さを取ることができます。ゆですぎると色が悪くなり、柔らかくなりすぎるので注意！

2. 
   2

   炊飯器に洗った米を入れ、＜調味料＞を加え、分量までの水を足す。切り餅、豆を加えてスイッチを入れる。

3. 
   3

   炊きあがれば、10分蒸らし、ザックリと混ぜて器に盛る。