カキのバター炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 78 Kcal
オイスターソースとカキの相性はバッチリ。
下準備
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カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、茶こしなどで片栗粉を全体に薄く振る。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。
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レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかりきり、器に敷く。
作り方
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1フライパンにバターを熱し、溶けたらカキを加える。フライパンに蓋をしてカキに火が通るまで2～3分中火で焼く。
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2＜調味料＞を加えザッと合わせ、レタスを敷いた器に盛る。
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