<合わせだれ>
ほうれん草はサッとゆでて水に取り、粗熱がとれれば、水気を絞り、3cmの長さに切る。
松の実はフライパンで焦がさないように香ばしく炒る。
のりは両面サッとあぶって小さくちぎっておく。
<合わせだれ>は合わせておく。
ほうれん草、松の実、のりを合わせて器に盛り、<合わせだれ>をかける。