ゆで豚でピリ辛焼き
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 153 Kcal
下準備
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ゆで豚は一口大の薄切りに切る。
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細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。根元が太い場合は縦半分に切って使います。
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レモンは横半分に切る。
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ラデッシュは飾り切りし水に放っておく。
＜ポイント＞水に放っておくと切り口がきれいに開きます。
作り方
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1フライパンに薄く油を引いて中火にかけ、豚肉を並べ両面焼き色が付く位まで焼く。おろしニンニクとしょうゆを加え、からめるように焼きつける。
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2器に1を盛り、ネギを散らして粗引き黒コショウを振り、ラディッシュ又はプチトマト、レモンを添える。
＜ちょっとヒント＞ 黒コショウの変わりにマヨネーズに七味唐辛子を混ぜたソースにつけていただくのも美味しいですよ！
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