栄養満点のニラをゴマ和えに!
<合わせゴマダレ>
ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。
シメジは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は食べやすい大きさに裂く。
ボウルで<合わせゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。
ニラ、シメジを熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。
<合わせゴマダレ>のボウルに(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。