ホクホク食感！長芋の甘辛照り焼き by 保田 美幸さん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 143 Kcal
輪切りにした長芋を甘辛く照り焼きにしました。火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられます。
下準備
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長芋は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。大きければ半月切りにする。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を並べ、返しながらじっくりと火を通す。
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2＜調味料＞を加え、両面を返しながら煮からめ、器に盛り、刻みネギをのせる。
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