見た目にも涼しげな、夏の和え物ですね。
<合わせ酢>
ジュンサイはザルにあけて水気をきり、サッと水洗いする。
キュウリは端を切り落とし、1cm角に切る。
焼きのりは小さくちぎっておく。
ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせ、ジュンサイ、キュウリ、焼きのりを加えてサッと混ぜ、器に盛り分ける。
