チーズINささ身

作り方

1. 1

   鶏ささ身は筋があれば取り、包丁で厚みを均一に開いてラップの上に置き、さらにラップをかけてスプーンの裏でたたいて厚みを伸ばす。ホウレン草は根元を切り落とし、ザク切りにする。フライパンにバターを中火で熱し、しんなりするまで炒めて塩コショウを振る。＜タレ＞の材料は混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   (1)の鶏ささ身に焼きのり、ピザ用チーズをのせて巻き、塩コショウを振る。

3. 3

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を火が通るまで焼いたら＜タレ＞を加えて汁気が少なくなるまでからめながら焼く。食べやすい大きさに切って、ホウレン草と共にお弁当箱に詰める。