梅干しとミツバのおすまし

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れ、酒を加えて火にかける。ひと煮たちしたら火を止め、とろろ昆布、薄口しょうゆを加える。

2. 
   2

   器に梅干しを入れ、(1)をそそぎ、ミツバを加える。