少し甘めの味付けが野菜が苦手な子供も食べやすい一品。
<和え衣>
熱湯で小松菜をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。ツナはザルに上げて油をきる。
＜和え衣＞の白ゴマはフライパンで乾煎りし、すり鉢に入れてする。
＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、さらに小松菜、ツナを加えて和え、器に盛る。
