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レンコンのきんぴら

調理時間
15分
カロリー
84 Kcal
レンコンのきんぴら
材料  ( 4 人分

<調味料>

  

小2
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

下準備

  • レンコンのきんぴらの下準備1

    レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、水切りしたレンコンを加え、レンコンが半透明になるまで炒め合わせる。

  2. レンコンのきんぴらの作り方2
    2

    <調味料>を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、白ゴマを全体にからめて器に盛る。

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