ジャコとキュウリの酢の物

下準備

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  キュウリは両端を落とし、幅3～4mmの輪切りにする。分量外の塩少々をからめてしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。

• ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。