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大根とリンゴのマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 248 Kcal
リンゴの甘酢っぱさが、甘いマリネ液にからまって美味しく仕上がります。
下準備
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大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにし、塩をからめて水気が出たら絞る。
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リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄いイチョウ切りにする。
作り方
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1ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせ、大根とリンゴ、パセリを加えて和え、器に盛る。
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