卵のふんわりスープ

作り方

1. 
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   鍋に＜合わせスープ＞を入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを加え、しんなりすればカニ風味カマボコを加える。

   他の野菜を加える場合は、火の通りにくい物から入れるといいですよ！特に根菜を加える場合は＜合わせスープ＞と一緒に鍋に入れて、火にかけると、中心まで上手に煮えます。

2. 
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   再び煮たてば塩コショウで味を整え、溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。