シンプルな焼き野菜
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 47 Kcal
下準備
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グリーンアスパラは茎の堅い部分を少し切り落とし、ハカマを取り、半分の長さに切る。
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シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。
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ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取る。
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ラディッシュは飾り切りをして水に放つ。
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レモンは4つに切る。
作り方
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1グリーンの野菜にオリーブ油をからめ、熱した焼き網で焼き色が付く位まで焼きく。
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2熱いうちに塩、コショウを振り掛ける。器に盛り付け、水気をきったラディッシュ、レモンを添える。
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