白菜とオイルサーディンにトンカツソース入りのソースをかけて。お好み焼き風な味付けが食べやすい。
<ソース>
白菜は食べやすい大きさにちぎる。
耐熱皿に白菜を並べ、汁気を軽くきったオイルサーディンを並べ、酒をかける。ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
<ソース>の材料を混ぜ合わせて(2)にかけ、青のり、かつお節を散らす。