カリフラワーと卵のスープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらカリフラワー、カニ風味カマボコを加えて2～3分煮る。

2. 
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   ＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつけ、卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。