モッツァレラ串揚げ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 304 Kcal
揚げたてを召し上がれ！！モッツァレラがトロ～リ！
材料
（
4
人分
）
モッツァレラチーズ
(ミニ)1袋(1袋100g)ウズラの卵
(水煮)12個<衣>
小麦粉
大さじ5片栗粉
大さじ4水
80～100mlパン粉
1/2～1カップ揚げ油
適量塩
適量
下準備
-
＜衣＞はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるように水加減を調整する。
-
揚げ油を170℃に熱する。
作り方
-
1竹串にミニモッツァレラチーズ、ウズラの卵を刺す。＜衣＞をつけ、パン粉をまぶす。
-
2揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みで塩を振って下さい。
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