甘酢レンコン

作り方

1. 1

   鍋に＜調味料＞の材料を入れる。レンコンは皮をむき、厚さ3mmのイチョウ切りにする。

2. 
   2

   (1)の鍋を火にかけ、煮たったらレンコンを加える。途中で返しながら火を通し、柔らかくなったら火を強めて煮詰める。