鶏肉とカボチャのチーズカレー炒め

下準備

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  鶏もも肉はひとくち大に切り、塩、コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶしておく。プロセスチーズは幅5mmに切り、半分ちぎる。

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  カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切って水にサッと通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。