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玉ネギのリングフライ
- 調理時間
- 20分
下準備
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玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。
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フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。
作り方
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1
玉ネギは1輪ずつ＜合わせ衣＞を通し、パン粉を全体につける。
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2
170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味でどうぞ！
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・カレー粉や粉チーズを混ぜ合わせて、そのまま食べられる衣で作っても美味しいですよ！ |
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