お刺身の代わりにコンニャクを使って。とってもヘルシーです。
刺身コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気を拭き取る。
新玉ネギは薄切りにする。
プチトマトはヘタを取り、横に薄切りにする。
器に刺身コンニャク、新玉ネギ、生ハムを盛り合わせ、プチトマトを散らす。フレンチドレッシングをかけ、お好みでミルびき岩塩、コショウを振る。