玉ネギのまんまスープ

作り方

1. 
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   鍋にベーコンを敷き、玉ネギを並べ、＜スープ＞を加える。玉ネギは鍋底にきっちり並ぶ数を入れて下さい。

2. 
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   強火にかけて煮立ったら弱火にし、鍋に蓋をして60分煮る。ふきこぼれる場合は、鍋の蓋を少しずらしてください。ゆで汁が少なくなってきたら、落とし蓋をして下さい。

3. 
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   器に盛り、スープを注ぐ。お好みで塩コショウを振って下さい。スープにつけたまま粗熱が取れるまで冷まし、再び温めるとより美味しくなります。もちろん、出来立てでも。