豚肉とキャベツの炒め物

作り方

1. 1

   豚バラ肉は薄切りにして幅3～4等分に切り、塩をもみ込む。キャベツはひとくち大に切る。玉ネギとニンニクは薄切りにする。＜調味料＞の材料は混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、玉ネギ、ニンニクを加えてさらに炒め合わせ、全体がしんなりしてきたら＜調味料＞を加えて炒め合わせ、冷ます。