エビとネギの串焼き

エビと白ネギ、シイタケを焼いて、ニンニクが入ったソースをかけいただきます。

材料（ 2 人分）

むきエビ

16尾

1本

(生)4個

<ソース>

大さじ3

(すりおろし)1/2片分

少々

少々

1
竹串にむきエビ、シイタケ、むきエビ、白ネギの順に刺し、予熱をしておいたグリルで焼き色がつくまで焼く。(ヒント)竹串にアルミホイルを巻き付けておくと焦げないですよ！
2
片面に＜ソース＞をぬり、再び軽く焼いて器に盛る。

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。