長芋のシャキシャキッとした食感がアクセント。
<ドレッシング>
長芋は皮をむき、6~7mm角に刻む。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。
ツナはザルに上げ、油をきる。
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
器に長芋、ワカメ、ツナ、貝われ菜.プチトマトを盛り合わせ、<ドレッシング>をかける。