熱々のご飯にも、お酒のお供にもピッタリ!
<調味料>
白菜は長さ4cmのスティック状に切る。塩もみしてしばらく置いて、水気を絞る。ザーサイは細切りにする。
ボウルに(1)と<調味料>の材料を全て加えて、混ぜ合わせる。ひと晩置く。