すり白ゴマをたっぷり加えた、身体に良いレシピです。
<合わせゴマダレ>
ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
ボウルで＜合わせゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
＜合わせゴマダレ＞のボウルにホウレン草を加えて和え、器に盛る。
