中華ダレ炊き込みご飯

下準備

• お米は水洗いし、ザルに上げておく。

• 

  シイタケは笠と軸に分け、笠は粗いみじん切りにする。その他の野菜も粗いみじん切りにする。

• クコの実はお湯でもどし、水気をきっておく。

• 鶏ささ身は酒をかけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。