焼きトマトのサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 170 Kcal
プチトマトをトースターで焼きました。ひと手間加えるだけで、いつもと違った味に。
材料
（
2
人分
）
プチトマト
8個ミルびき岩塩
少々オリーブ油
適量レタス
1/4～1/2個新玉ネギ
1/4個ブラックオリーブ
(種抜き)4～5個<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ1.5白ワインビネガー
小さじ2塩コショウ
少々
下準備
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プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。
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レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。
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新玉ネギは縦薄切りにする。
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ブラックオリーブは薄い輪切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1トースターの天板にプチトマトを並べ、ミルびき岩塩、オリーブ油をかけ、少しクタッとするまで焼く。
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2器にレタス、新玉ネギ、ブラックオリーブ、(1)のプチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
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